Riportiamo il gregge dai pascoli alla stalla prima dell'inverno
Domenica 27 ottobre 2018
La Maiella è sempre stata terra di pastori che, con le loro greggi, per secoli hanno popolato borghi e pascoli, disegnando il paesaggio agro pastorale con capanne e muretti in pietra a secco e spietramenti. Ci immergeremo in questi paesaggi con una bella escursione ai piedi della Maiella ed incontreremo il gregge della Società Agricola “DA come una volta”. È autunno e prima dell'arrivo del freddo e della neve le pecore abbandonano gli stazzi estivi per rientrare nelle stalle. Accompagneremo il gregge in quest'ultima discesa per poi pranzare con i prodotti dell'azienda sul prato, accolti da Angela e Marina, imprenditrici di montagna che da anni hanno ridato vita al caseificio di famiglia e con il latte delle proprie pecore producono formaggi genuini, gustosa espressione di un territorio incontaminato.
